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Salate

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Reisnudelsalat mit Knoblauch-Garnelen, Minze, Soja-Limetten Dressing und gerösteten Erdnüssen

Wenn ich im Sommer beim Vietnamesen der Asiaten Essen gehe, dann ist meine erste Wahl immer ein Reisnudelsalat.
Er ist erfrischend, leicht, glutenfrei und super lecker.
Doch mein Verlangen nach ihm ist einfach zu groß, als das ich jeden Tag zum Asiaten essen gehen kann, also habe ich mir meinen Reisnudelsalat einfach mal selbst gemacht. Und siehe da: es ist ganz einfach!

Und gerade an heißen Sommertagen gibt es Continue Reading