Zu diese Jahreszeit bleibt einem fast nichts anderes übrig, als einen Apfelkuchen zu backen. Apfelkuchen gehört zu den klassikern, egal in welcher Form. Und was gibts es herrlicheres als der Duft von frisch gebackenem Apfelkuchen der durch die Wohnung zieht?

Da ich ebenfalls ein großer Liebhaber von Käsekuchen bin, gibt es bei mir heute einen glutenfreien Käsekuchen mit Äpfeln. Und was passt wunderbar zu Äpfeln? Zimt! Also ziehen die Apfelstücken vorher