Glutenfreie Apfelmus – Tarte

Apfelkuchen ist einfach ein Klassiker. Äpfel gibt es das ganze Jahr über zu kaufen, zwar nicht immer frisch aus dem eigenen Obstgarten, aber man kann ja auch mal eine Ausnahme machen. Und bei diesem unwiderstehlich guten Apfelkuchen, der wirklich nur aus glutenfreiem Mürbeteig, Apfelmus und Äpfeln besteht, sollte man diese Ausnahme auf jeden Fall mal eingehen;)

Am besten schmeckt dieser Kuchen natürlich mit selbst gemachtem Apfelmus, doch falls ihr mal keine Zeit dafür habt oder der Vorrat vom letzten Jahr gerade aufgebraucht ist, könnt ihr natürlich auch welches kaufen.Wenn ihr den Kuchen also mit gekauften Apfelmus macht, dann müsst ihr den Zucker etwas reduzieren, sonst wird der Kuchen zu süß!
In der Regel sind Kuchen ja nicht bekannt für ihre Leichtigkeit und kalorienarmen Zutaten, doch wenn ein Kuchen je den Orden „Gesund“ und “ Kalorienarm“ bekommt, dann dieser hier! Von diesem glutenfreien
Apfelkuchen kannst du problemlos mehr als nur ein Stück essen ohne ein schlechtes Gewissen zu haben! Ist das nicht genial? Also, ich liebe solche Kuchen, vor allem weil ich so ein Kuchenfanatiker bin! Ich könnte fast den ganzen Tag Kuchen essen, ihr auch?:)
Vielleicht mache ich doch noch eines Tages mein Kuchen-Restaurant auf, wo es als Vorspeise, Hauptgang und Dessert eben einfach nur KUCHEN gibt:)